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从“事后处置”到“全程服务”
崇寿把好企业“年夜饭”安全关
http://www.cxnews.cn  澳门永利平台,澳门新濠天地真正开户网址  2019-01-25 09:35

  澳门永利平台,澳门新濠天地真正开户网址讯 日前,由崇寿镇食安办和市场监管部门共同组成的执法组来到该镇一家即将为员工办年夜饭的企业,对企业食堂进行了仔细检查,并对发现的餐具细菌超标、案板生熟不分的问题要求立刻整改:对餐具进行一次严格消毒,生熟分开加工。

  企业年会是企业文化的重要体现,年夜饭既是饕餮盛宴,也能让大家在一起共享聚餐的欢乐时光。近年来,越来越多的企业选择在自家食堂为员工准备丰盛的年夜饭。为保障辖区各企业单位能够办好欢乐祥和的年会晚宴,今年,崇寿镇食安办提前主动上门,以服务企业食品安全为切入口,通过专业指导、全程跟踪,将政府角色由“事后处置”向“全程服务”转变,迅速开展企业食堂自办年夜饭专项检查,力促规范,保证食品安全。

  眼下,崇寿镇各企业的年会、年夜饭正如火如荼进行。为了最快速度掌握辖区内企业食堂举办年夜饭的情况,该镇食安办通过电话、微信群等多种方式联系了辖区内30多家企业食堂的负责人,确定即将在食堂内自办年夜饭的时间、人数等信息,并告知菜单备案、食品留样等工作要点。同时,在“年夜饭”举办当天,会同市场监管部门上门指导规范操作,检查操作人员健康状况,对餐具进行快速检测,帮助企业最大限度规避因超范围供餐、超负荷运转、操作不规范等原因引发的食品安全隐患。■全媒体记者 陈利群 通讯员 苗青 许仲坡

稿源:澳门永利平台,澳门新濠天地真正开户网址-慈溪日报    责任编辑房蓉蓉 
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